Menu 1
15

  1. Soep naar keuzen: 1. Vogelnestjessoep, 2. Kippensoep, 3. Pikantesoep
  2. Compleet voorgerecht (loempia en saté)
  3. Maal naar keuzen: 27. Pikante kip van het chef, 28. Kipbeognets in zoet-zure saus, 66. Scampi's beignets met zoet-zure saus, 56. Rundvlees met groenten
  4. Dessert: lychees

Menu 2
19

  1. Soep naar keuzen: 1. Vogelnestjessoep, 2. Kippensoep, 3. Pikantesoep, 4. Wan-TAN soep
  2. Speciale mix van 5 entree
  3. Maal naar keuzen: 41. Peking eend, 64. Pikante scampi's lookboter, 71. Gamba's met pikante lookboter, 53. Rundvlees speciaal van het huis
  4. Dessert: lychees of profiteroles

Menu 3
56

(voor 2 personen)

  1. Soep naar keuzen: 1. Vogelnestjessoep, 2. Kippensoep, 3. Pikantesoep, 4. Wan-TAN soep
  2. Speciale mix van 7 entree
  3. 5 Malen van het chef: Peking eend, Pikante scampi's lookboter, Rundvlees van het chef, Speciale kipfilet, Scampi's beignets
  4. Dessert naar keuzen: lychees of profiteroles of Beignet van lychees of ananas